À partir du 17 avril, nous vous proposons un service de vente à emporter !

Horaires pour le retrait des commandes : du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30.

Les commandes s’effectuent par mail à contact@pastel-restaurant.com en précisant l’heure de retrait, par téléphone au 09 70 98 62 20 (de 9h à 13h30) ou depuis le formulaire de réservation plus bas.

Réglez et récupérez votre commande sur place au 2, Quai des Chartrons 33000 Bordeaux. Merci de privilégier les paiements en CB.

Le chef va vous régaler, on compte sur vous !


La Carte

Formule unique Entrée + Plat + Dessert à 18 €, avec toujours une option végétarienne à la demande :

       Du lundi 25 mai au vendredi 29 mai :

  • Soupe froide de courgette à la menthe, cake aux olives de Kalamata
  • Dos de cabillaud, chorizo, oignons rouges, basilic, mousseline de pommes de terre
  • Assiette de fromage Ossau Iraty (Fromagerie des bergers de Saint-Michel) (+3 €)
  • Riz au lait aux amandes caramélisées et fleur de sel de l’île de Ré


Les Vins s’emportent aussi

Vins Rouges :

Bouteille 75 cl

Chateau Beynat 2018, Castillon côtes de Bordeaux, « Le Mal », Agriculture Biologique

Cabernet Franc et Malbec, tout en fraicheur

11,00 €

 

Domaine La Roche Buissière 2017, AOP côte du Rhone, « Flonflons », Agriculture Biologique

Un côte du Rhone sur le fruit, convivial, une majorité de Syrah

 

16,00 €

 

La Ferme des Sept Lunes, St Joseph, Premier Quartier, 2016, Agriculture Biologique, Biodynamie

100% Syrah. Fruité, gourmand, souple, élégant : un très joli flacon !

 

32,00 €

Vins Blancs :

Chateau Beynat 2018, « Sauvignon By Beynat », Castillon Côtes de Bordeaux, Agriculture Biologique

Un sauvignon sec et acidulé, aux parfum de fruits exotiques. Très haute buvabilité !

 

11,00 €

Domaine Nicolas Reau, « Attention Chenin Méchant », 2018, Loire

Expression du terroir, minéralité et gourmandise .100% Chenin

 

16,00 €

Domaine Milan, « Le Grand Blanc » 2015,

Grenache Blanc, Rolle, Roussane, Chardonnay, Muscat Petit Grains. Complexité et puissance pour ce beau vin de caractère

 

29,00€

Bulles :

Prosecco, Vignale di Cecilia,

Notes fruitées et minérales, fines bulles. Un vin « frizante » idéal à l’apéritif  ou pour accompagnéer les saveurs iodées…

 

17,00 €

Champagne, Bourgeois Diaz, « 3 C », Agriculture Biologique, Biodynamie

Chardonnay 40%, pinot meunier 35%, pinot noir 25%. Un champagne sur le fruit, la finesse et l’élégance.

 

32,00 €

Vin Rosé :

Côte de Provence, « Corail »

Cinsault, Grenache, Clairette, Carignan, Rolle, Syrah. Notes de fruits rouges et d’agrumes, bouche suave et plaisante, bel équilibre. Un vin de plaisir idéal pour l’apéritif ou pour un repas convivial.

 

14,00 €


Les Boissons


Bière artisanales Bio « La brasserie de la Lune », Bordeaux, 33 cl

Blanche, American Pale Ale, Ambrée

 

4,50 €

Infusions Pétillantes Bio, Unaju,  Bordeaux. 20cl

Fraise Basilic, Menthe Cassis, Verveine Citron, Pèche Mélisse

3,50 €
Abatilles, Arcachon, eau plate ou pétillante 50cl

2,50 €

Jus de Fruits « Meneau », Bio, Bordeaux, 25 cl

orange, pomme, pamplemousse, smoothie mangue passion, nectar fraise framboise, tomate


3,00 €

 

Archibald, Tonic, Bordeaux 20cl

3,00 €

A situation inédite, proposition inédite ! N’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions pour que nous nous adaptions à vos besoins … A très vite, prenez soin de vous !